Café Sidra desde las montañas de Pitalito (Huila) a 1.900 m.
Cultivado por Lisardo Cuéllar, con un proceso pensado para sacar máxima dulzura y aroma.

Fermentación anaeróbica prolongada, choque térmico para fijar los sabores y secado lento al sol.
La taza es floral, frutal y con dulzor limpio.
Suave al entrar, memorable al quedarse.