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¿Cómo preparar el café de especialidad?
Saber cómo preparar un café de especialidad es mucho más que seguir una receta; es un arte que requiere precisión, paciencia y conocimiento. Desde la selección de los granos hasta...
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¿Estás bebiendo café de verdad? Descubre si tu ...
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, pero no todo el café que encontramos en el mercado es realmente de calidad. Muchas marcas utilizan estrategias...
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Café de especialidad en filtro, un método de pr...
Compra nuestros cafés de especialidad para tu filtrado. Puedes encontrar muchos métodos para elaborar café filtrado, Hario V60, Origami, Chemex, Kalita, etc. Vamos a explicar (de forma genérica) cómo preparar...
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La figura del barista en la industria del café ...
En el mundo del café, los baristas son mucho más que simplemente preparadores de bebidas; son artistas, expertos en café y embajadores de la cultura cafetera. Estos profesionales desempeñan un...
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Espresso: la bebida de café por excelencia
El espresso, una bebida de café concentrada y aromática, tiene un estatus venerado en el mundo de la cultura del café. Su rico sabor, textura aterciopelada y aroma intenso lo...
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Métodos de preparación para cafés de especialidad
El mundo del café de especialidad está lleno de una variedad fascinante de métodos de extracción, cada uno diseñado para resaltar las características únicas de los granos y proporcionar una...
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